中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會 中華民族烘焙行業(yè)前進的推動者

　中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會（簡稱公會）成立于1996年1月28日，是全國工商聯(lián)領導下的全國性 的行業(yè)組織。公會名譽會長是全國政協(xié)副主席孫孚凌，會長是香港美心發(fā)展（中國）有限公司執(zhí)行董事兼總經(jīng)理伍威全。公會會員包括與烘焙業(yè)有關的企業(yè)、科研教 育單位、高級主管、技術專家等。
宗旨

　　奉行中華全國工商業(yè)聯(lián)合會的宗旨，貫徹政府的有關方針政策，團結我國烘焙業(yè)企業(yè)和熱心于烘焙事業(yè)的各界人士，致力于中華民族烘焙行業(yè)的繁榮與發(fā)展，促進與港澳臺及世界各國烘焙業(yè)界的交流。

主要任務
指導會員執(zhí)行政府的方針政策和法規(guī)；反映本行業(yè)的要求，協(xié)助政府解決本行業(yè)發(fā)展的根本性問題。
組織本行業(yè)基本情況的調查和研究工作，把握國內外本行業(yè)的科研，生產(chǎn)、銷售和消費趨勢，向政府有關部門提出制定本行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、技術政策、產(chǎn)品標準、經(jīng)濟立法等方面的建議。
促進業(yè)內企業(yè)間的聯(lián)系和協(xié)調，增強業(yè)內自律、維護行業(yè)根本利益。
推動新產(chǎn)品、新技術、新資源的研究開發(fā)，組織全國烘焙業(yè)技術、原輔料及設備展覽，開展技術交流、培訓、比賽、評審等活動。
組織國際商務活動，促進與港澳臺地區(qū)及世界各國烘焙業(yè)同行的技術交流與貿(mào)易往來。
出版專業(yè)技術刊物，建立信息中心，向會員提供多方位的服務。