新聞
中央廚房設計與運營管理研修班在上海舉辦
【好展會網(wǎng) 廚衛(wèi)專題】
(好展會網(wǎng) 廚衛(wèi)專題 )
8月23-25日,由中國烹飪協(xié)會快餐專業(yè)委員會舉辦的中央廚房設計與運營管理研修班在上海開班。來自北京、上海、安徽、山東等十余省份的60余位快餐連鎖企業(yè)代表參加了此次研修。
中國烹飪協(xié)會特約顧問、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會沈思明會長在研修班開班儀式上致辭,他對中央廚房建設的發(fā)展方向以及對本次研修班提出了中肯的建議和殷切的期望。
研修班由日本中央廚房管理專家坂本徹社長主講,就中央廚房建設規(guī)模應考慮的因素、生產(chǎn)與工序流程管理、建設布局設計與關鍵設備的選擇、中央廚房出品安全衛(wèi)生管理等方面與學員分享了日本的先進經(jīng)驗;上海希悅爾公司就中央廚房運用新型包裝材料降低成本和保證食品安全等方面做了詳細介紹,天津商軟就中央廚房建設ERP信息系統(tǒng)和學員們進行了交流。
研修期間,學員們考察了聯(lián)合利華研發(fā)中心廚房以及上海中飲餐飲管理公司的中央廚房和配送中心。
中國烹飪協(xié)會特約顧問沈思明會長致辭
日本專家坂本先生授課
研修班課堂
研修班會場
(好展會網(wǎng) 廚衛(wèi)專題 )
免責申明:
1.部分圖文信息來源于互聯(lián)網(wǎng)、微信公眾號,目的在于分享更多信息。
2.信息內容僅供學習,參考,并不代表贊同其觀點。不對信息準確性,可靠性或完整做任何保證。
3.如涉及作品內容,版權及其他問題,請在30日內與我們聯(lián)系刪除,聯(lián)系方式qq:2119739037。
1.部分圖文信息來源于互聯(lián)網(wǎng)、微信公眾號,目的在于分享更多信息。
2.信息內容僅供學習,參考,并不代表贊同其觀點。不對信息準確性,可靠性或完整做任何保證。
3.如涉及作品內容,版權及其他問題,請在30日內與我們聯(lián)系刪除,聯(lián)系方式qq:2119739037。
相關文章
- 上海建筑設計與城市規(guī)劃展覽會
- 法國知名設計大師聯(lián)手知名企業(yè),探索未來光環(huán)境及智能化應用
- 2008中國·天津(國際)制冷暖通、電氣自控 節(jié)能減排綠色環(huán)保 設計師年會 暨制冷暖通、電氣自控儀表設備展
- 上海設計之都活動周牽手上海國際建筑智能化展---共啟智能生活家居夢想
- 展覽設計方面的相關規(guī)定和注意事項
- 2009第二屆中國青島國際廚房博覽會
- 2010國際建筑裝飾設計+選材博覽會起航
- 2012中國國際設計師(溫州)高峰論壇8月31日于溫召開
- 2008中國(深圳)國際廚房餐飲設備展覽會
- 2019第24屆中國(上海)國際廚房、衛(wèi)浴設施展覽會_展商名錄_展會會刊
其他新聞
- 2012 高端飲品展再次發(fā)力高端消費群體
- 天津十月底將舉辦09中國演藝交易博覽會
- 都樂引領高品質水果團購熱潮,迪士尼酒店門票等你來贏
- 2020年廣州國際工業(yè)自動化技術及裝備展覽會 (SIAF) 與廣州國際模具展覽會 (Asiamold) 定于8月11至13日舉行
- 2019正定國際車展權威評選:金牌銷代評選火熱開啟!
- 威博會展|第十屆鄭州國際消防展,3月宣傳足跡!
- 佛山陶瓷減排效果明顯
- 第六屆廣西賀州農(nóng)產(chǎn)品展銷會開展在即 精心篩選農(nóng)產(chǎn)品閃亮登場
- 2014首季度齒輪旗艦展 打響傳動市場開春“第一戰(zhàn)”
- 2016第十五屆中國西部國際廣告節(jié)暨2016第十一屆重慶國際LED及城市景觀照明展覽會_展商名錄_展會會刊
廚衛(wèi)項目展會
廚衛(wèi)外展
- 2019年德國法蘭克福衛(wèi)浴展會ish德國國際衛(wèi)浴展
- 2019年德國法蘭克福衛(wèi)浴展歐洲法蘭克福衛(wèi)浴展
- 2019年德國衛(wèi)浴展ish德國法蘭克福衛(wèi)浴展會
- 2019年德國衛(wèi)浴展ISH德國法蘭克福衛(wèi)浴展ish
- 2019年德國衛(wèi)浴展會ISH德國法蘭克福衛(wèi)浴展會
- 2019年德國衛(wèi)浴展會ISH德國法蘭克福衛(wèi)浴展會
- 法蘭克福廚房用具展}德國家居用品展2019年德國春季消費品展|Ambiente|2019年法蘭克福國際時尚家庭用品展
- 2019年德國法蘭克福衛(wèi)浴展德國衛(wèi)浴展ISH