廣州調味食材及餐飲供應鏈博覽會將在12月份舉辦

2020年初，突如其來的新冠疫情對國內外經濟產生了重大影響。餐飲行業(yè)、食品行業(yè)都面臨著經營模式的調整，如何滿足消費者多元化、便捷化、健康化的消費需求，食品和餐飲企業(yè)如何實現差異化經營等等課題的解決都變得尤為重要與緊迫。

國內食品企業(yè)更加關注生產工藝中的調味環(huán)節(jié)，以衛(wèi)龍食品代表的食品企業(yè)將調味工藝與食材有機結合，開拓出調味食品的藍海；餐飲企業(yè)不斷擴充自己的后端供應鏈能力，與調味品風味解決方案提供商建立穩(wěn)定的合作關系，打造企業(yè)風味的護城河；鍋圈食匯等食材連鎖超市，以火鍋燒烤食材為主，并逐步向家庭食材邁進，更是將調味食材供應鏈運營上升到一個新的高度。

12月9-11日，由中國調味品協會主辦，北京中味國際展覽有限公司承辦的“廣州調味食材及餐飲供應鏈博覽會”將正式舉行。展會致力于提升企業(yè)調味食材產品創(chuàng)新應用能力，為政府、協會、食品企業(yè)、餐飲企業(yè)、調味品企業(yè)、食材企業(yè)等構建一個獨特合作交流的平臺。

展會組委會將整合調味食材產業(yè)鏈上下游資源，集中展示最新、最全的調味食材在食品和餐飲領域的應用成果,打造一場全球美味食材供應鏈的盛會。屆時，將有來自全國各地的調味食材及餐飲供應鏈企業(yè)共聚一堂，共同探討餐調融合，食調融合大趨勢，共同探索產業(yè)鏈合作新模式。

本屆展覽會亮點

食品行業(yè)、餐飲行業(yè)重量嘉賓、權威投資大咖、調味食材上下游供應鏈企業(yè)負責人、科研機構、經銷渠道大商，專家齊聚，探討新技術，分享新理念，思維碰撞，共引潮流。

美味是美食的核心。近年來，以傳統調味品為重要要素，涌現出眾多的新品，將調味品與食材有機融合，拓展了美食的品類，深化了美食的內涵。本屆博覽會突出以味為先的特色，延伸覆蓋調味食材眾多領域。

合作共贏，構建生態(tài)

無論是餐飲行業(yè)還是食品工業(yè)，都已經進入到一個精細化分工的發(fā)展階段。供應鏈的健全與否已經成為企業(yè)核心競爭力之一，支撐著前端業(yè)務的不斷發(fā)展壯大。本屆博覽會將邀請廣泛邀請產業(yè)鏈上下游企業(yè)，并協助企業(yè)打造支撐業(yè)務發(fā)展的生態(tài)體系。

為了協助參展企業(yè)和觀眾達到預期效果，組委會通過網絡等形式提前收集市場需求，匹配供應商。在展會現場舉辦多場精準對接活動，針對性的邀請專業(yè)買家組成采購團，與供應鏈企業(yè)進行專場對接。