2011第五屆中國（西安）食品博覽會暨農副產品交易會

理由1(行業(yè)背景):
在上屆博覽會成功舉辦的基礎上，在食品企業(yè)暴露出種種問題和國家強化食品安全監(jiān)管制度的大背景下，陜西省發(fā)展和改革委員會、陜西省商務廳、陜西省質量技術監(jiān)督局、陜西省輕工行業(yè)管理辦公室聯合主辦的“第五屆中國西安食品博覽會暨食品安全科技創(chuàng)新論壇”于2011年5月在西安曲江國際會展中心隆重召開。

理由2(展會展望):
本屆博覽會以“關注食品安全，引導市場消費”為主題，旨在宣傳食品安全的重要性，展示企業(yè)食品安全成果，引進先進的食品安全技術設備，構建食品安全放心工程。

理由3(展會展望):
同期舉行“陜西省食品安全宣傳周活動”、“陜西省食品工業(yè)強縣及食品龍頭企業(yè)表彰大會”和“陜西省第二屆食品工業(yè)協(xié)會代表大會”，屆時政府官員、專家學者、企業(yè)代表齊聚古城西安，共商食品安全大計。

理由4(展會展望):
論壇議題： 1、加強和完善食品安全監(jiān)督機制體制建設，構建和諧陜西； 2、加快建立食品安全信用體系和質量追蹤體系建設； 3、正確認識和對待食品安全； 4、完善技術標準，加強乳品供應鏈質量安全管理； 5、建立健全食品生產監(jiān)管信息化網絡體系，保障食品質量安全； 6、陜西食品安全現狀及應急管理； 7、糧食綜合生產能力與食品安全研究； 8、加強食品企業(yè)安心供應鏈建設，實現和諧共贏； 9、食品檢測在食品安全發(fā)展中的應用； 10、生物科技對促進食品安全的研究意義。

理由5(展會展望):
為進一步加強食品安全監(jiān)管工作，不斷提高公眾食品安全水平，深入開展食品安全專項整治，確保食品市場消費安全。